朝鮮半島農曆新年介紹

[匿名者]

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02tkwps9HVd5ZAX5UL5G79o4pFR8h9Skiq5gtxGAZ17uYJREsdkUAs5ugvQZUxXik1l&id=100082999674591

〈朝鮮新年〉

文：顏漢霖

昨天談了日本新年的習俗，今天我們來看看 #朝鮮新年 的習俗。

（文中所用的「朝鮮」是指整個朝鮮半島，萬一需要提及特定國家的時候，會使用「北朝鮮」和「韓國」。）

朝鮮的傳統新年也跟我們一樣，是從農曆正月初一開始到十五，他們也把正月初一稱為元旦，另外也叫歲首、元日或新元。

朝鮮人講究除夕之前就需要回家探親，因此他們的店鋪大多都是從除夕就開始休息了，稱「三十不開門」。有趣的是韓國的遊子們一樣會有大規模的「返鄉潮」，而北朝鮮的民眾因為本來就被限制隨意行動，所以基本上沒有離鄉背井打工的遊子，所以也就沒有返鄉潮。

而在過年之前，朝鮮人也會擺放一些新年裝飾，常見的有歲畫和福笊篱。歲畫就是朝鮮人對年畫的稱呼，有黑白和彩色兩種，多數以龍、虎、鹿等吉祥動物為主題。而掛福笊篱則寓意留住福氣，類似昨天提及的日本草耙。在一些農村地區還會在庭院或重要事物上圍上禁繩，作為辟邪之用。

在除夕當晚一樣會吃年夜飯，也頗為講究，傳統上會要求一定要出自媳婦之手，全家吃由雲豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的「五穀飯」，還要做「打糕」、韓式饅頭、銅板烤肉，再擺上十幾種山野菜或泡菜。

到大年初一的時候，為了避免帶來厄運，人們都會謹言慎行，因此初一也被稱為「慎日」。傳統上會穿朝鮮的傳統服飾，然後一大早就到祠堂或者家裡的神龕拜祭祖先，這叫做「正朝茶禮」。祭祀時有相當嚴格的規定和程序，等祭祀結束後，才能夠吃新年的第一餐。當然近年來一些小家庭就會採取比較簡易的祭祀方式，也不會那麼嚴格遵守祭祀的規定和程序了。

之後晚輩就要給長輩拜年，拜年的順序依輩份而定，先向輩份最高者拜年，之後再按輩份及同輩之間的長幼順序拜年，長輩則是要給拜年的晚輩壓歲錢，他們稱為「歲拜錢」，而且和日本一樣是使用白色的封套。

另外朝鮮的傳說指年初一的時候會有夜光鬼來人間偷穿人的鞋子，一旦合腳就會偷走，而鞋子被偷走的人一整年都會走霉運。因此為了防止鞋子被偷，小孩子在大年初一時，在家裡也要穿鞋子，睡覺時則需要把鞋子放在閣樓，並在庭院圍上禁繩，擺放很多洞的竹簍和福笊篱，因為夜光鬼天亮就要離開人間了，因此竹簍和福笊篱會讓夜光鬼顧著數洞而忘記要偷鞋子。

當然朝鮮人的年菜也很有自己的特色，下面我們來說說。首先是年糕湯，裡面會加入切成片狀的年糕和其它材料如雞蛋絲或牛肉等等。年糕在朝鮮代表長壽，吃年糕湯就象徵長了一歲，而且年糕的形狀也跟朝鮮以前的銅錢相似，因此也有財源滾滾的象徵。另外就是餃子，朝鮮認為飽滿餡料的餃子象徵著滿滿的福氣。還有用各種蔬菜、豬肉絲、菇類以及冬粉做成的雜菜，象徵著民族的和諧。接下來就是各式各樣的煎餅，在不同食材外面裹上麵粉和蛋液煎製而成。散炙則是將肉類、蔬菜、年糕等食材串在一起後燒烤來吃。最後再加上用炸過的糯米裹上芝麻做成的韓菓，就是非常豐盛的一餐。

朝鮮人在新年期間還有喝歲酒的習俗，會喝清酒或者藥酒，而且要喝冷的，不能加熱。喝歲酒是象徵未來的一年無病無災以及長壽到老，不加熱則是為了迎接春天的到來。另外朝鮮的傳統飲料還有甜米露，由米和麥芽發酵後再加入砂糖調味製成，據說能夠幫助消化食物，吃了豐盛的大餐後的確很需要來上一杯。

和中國以及日本一樣，朝鮮同樣使用干支紀年法，但小編查資料時並沒有查到北朝鮮是否還有使用，不過韓國的干支稱為「十二支」，一樣使用十天干和十二地支的方式來紀年，當然也和我們一樣使用十二生肖來幫助記憶。

朝鮮也有自己獨特的傳統舞獅，一開始也是農曆新年驅邪除魔的儀式，後來才發展成為慶祝大年初一的活動，主要分成面具戲舞獅和北青舞獅。

另外，朝鮮新年期間，一家人聚在一起的時候，也會一起玩遊戲，包括柶戲、升官圖、花鬥、鬥牋、擲錢、板舞戲、踢毽子、投壺、放送災風箏等等。

不過在北朝鮮的歷史上，有一段時期由於要「根除封建殘餘」，所有朝鮮的傳統節日全部被禁止，直到1989年才規定農曆新年、端午節和中秋可以恢復過節，但慶祝的規格必須低於領導人的生日。而北朝鮮民眾在大年初一祭拜祖先之前，還需要先到萬壽台紀念碑向已故領袖金日成和金正日的銅像獻花，政治色彩濃厚。

所以朝鮮的新年也跟我們有很多不一樣的地方啊，那明天我們就來討論越南的新年吧。