將面臨糧食危機？中國政府力推民眾吃「米糠」

[匿名者]

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國際中心／李明融報導

中國國家衛健委近日答覆全國人大代表時表示，建議國內民眾可以「食用米糠」，並且要求加快推動米糠作為「營養食品」的研究，消息一出讓不少中國民眾嚇壞，直呼「米糠是餵豬的飼料」，過去只有在面臨大飢荒年代為了活命才迫於無奈吃米糠。

中國在2022年各地除了面臨嚴峻疫情之外，也遇到創紀錄的旱澇災害，不過中國政府仍聲稱「糧食大豐收」。中國衛健委網站近日公佈了衛健委經商農業農村部、市場監管總局、國家藥監局答復全國人大代表提出的《關於促進米糠回歸人類食用提升國民營養的建議》，內容中提出建議要發展米糠產業，挖掘米糠營雅價值，有利於促進糧食減損增效和國民營養健康；中共衛健委還要求加大米糠利用推廣宣傳，同時將米糠列入「藥食兩用名單」和《藥典》。

不過米糠原本主要用於生產牲畜飼料的米糠、稻殼、麥麩等副產物，開發為大眾食品，因此中共衛健委力促國內民眾吃米糠消息一出，引發輿論關注和熱議。不少中國網友傻眼表示，「人類幾千年來的生活經驗告訴我們：米糠是餵牲畜的。如衛健委真心發展米糠產業，先請衛健委領導直播每天吃糠一斤，連吃1個月，我們再跟進」、「衛健委說『發展米糠產業有利於糧食減損增效』，央視不是說我國糧食又大豐收了嗎？」。有一名民眾問了家中長輩「米糠好吃嗎？」，該長輩聽了直搖頭，直呼米糠本來是用來餵豬餵雞的飼料，大飢荒的年代只能用米糠主野菜，但口感真的難下嚥，只是當時為了活命，就連樹皮也願意吃。