借鏡內地 北區擬建多層式養豬大樓

[匿名者]

【本報訊】本港活豬供應主要來自內地，而內地的養豬業亦逐漸工業化及更具系統性，其中湖北一條村子裏，興建了兩幢26層高的現代化養豬大樓，引起世界熱議。這個被視為「用生產iPhone方式養豬」的大樓，實現將養豬工業化，預計每年出產120萬隻活豬，供應10萬噸以上豬肉。本港漁農界議員透露，政府已在北區物色土地，或可借鏡內地興建多層式養豬大樓。

何俊賢

湖北的養豬大樓實為先進的工廠，每層皆為獨立農場，按豬隻生命不同階段分區，包括懷孕母豬區、產仔區及哺乳區等，每天將近50萬公斤飼料通過輸送帶運到高科技餵食槽，又根據豬生長階段、體重和健康的需求，將飼料自動分配給豬。而整個系統亦相當環保，豬的糞便也被秤重、收集及重新利用，糞便可重新利用來生產沼氣，用於發電。

密封式飼養 防野鳥入侵
漁農界立法會議員何俊賢指，內地的多層養豬大樓值得港府借鏡，本地豬農的豬場大多為開放式或半開放式設計，很難防範從天上來的野鳥等入侵，若豬隻在密封式的室內飼養，安全系數大大提升。政府發展北部都會區進行大規模收地行動，當中亦涉及本地豬場。據他了解，當局已物色一塊土地，可以用作興建多層式養豬場，讓本地豬農將養豬工業化，惟當局暫未有意出資興建，豬農在融資上出現困難，盼政府參考內地做法，興建多層式豬場讓豬農有更安全及高效率的業務，相信對業界具裨益。